Calzones de Albóndigas

Calzones de Albóndigas
Calzones de Albóndigas
  • Porciones: 12
  • Preparación: 40 Mins
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Ingredientes

  • 1 paquete de 20 onzas de Albóndigas de Carne de Res Estilo Italiano
  • 3 tazas de salsa marinara
  • 6 bolas de masa de pizza refrigerada, descongeladas
  • 6 tazas de queso mozzarella rallado
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita agua
  • Harina, para espolvorear la superficie

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 375°F.

  2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  3. Estire cada una de las bolas de masa de pizza a un espesor de ¼ de pulgada en una superficie ligeramente cubierta de harina.

  4. Corte dos círculos grandes en la masa. Usando un tenedor, perfore pequeños agujeros en los círculos de masa que recortó.

  5. Cubra el centro de los círculos con 2 cucharadas de salsa marinara, dejando un borde de 1 pulgada.

  6. Coloque alrededor de 4 albóndigas en la mitad inferior de los círculos y espolvoree aproximadamente ½ taza de queso mozzarella en las albóndigas.

  7. Doble la masa por la mitad sobre el relleno y ruede los bordes presionándolos y asegurándolos para sellarlos.

  8. Coloque los calzones (2) en una bandeja para hornear; repita las instrucciones para calzones adicionales.

  9. Use un tenedor para batir los huevos con agua en un recipiente y luego untar sobre los calzones con un cepillo de cocina.

  10. Coloque los calzones en el horno precalentado y hornee hasta que estén dorados (aproximadamente 40 minutos).

  11. Mientras los calzones se hornean, caliente la salsa marinara restante para usar como dip.

  12. Agregue una cucharada de salsa caliente en pequeños tazones y sirva con los calzones luego de dejarlos 5 minutos fuera del horno.


  13. Rinde alrededor de 12 calzones.

Calzones de Albóndigas